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Última actualización: 19 de octubre de 2026
1. Responsable del tratamiento
Titular: Chica Cheesecake SL
NIF: B44813616
Domicilio: C/ Travesseres, 1-3, 08401 Granollers (Barcelona)
Email: info.chicacafe@gmail.com
2. Qué datos tratamos y para qué
CuándoDatosPara quéBase legalHaces un pedido en la tienda onlineNombre, email, teléfono, dirección de envío y facturaciónGestionar el pedido, el envío y la facturaEjecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)Nos escribes por el formulario o por emailNombre, email y lo que nos cuentesResponderteTu consentimiento (art. 6.1.a RGPD)Eres cliente profesional (HORECA, empresas, eventos, caterings)Datos de contacto y de facturaciónGestionar la relación comercial y facturarEjecución del contrato e interés legítimo (art. 6.1.b y 6.1.f RGPD)Somos clientes tuyos (proveedores)Datos de contacto y de tus facturasContabilidad y pagosObligación legal (art. 6.1.c RGPD)Navegas por la webCookiesVer la política de cookiesTu consentimiento
No tomamos decisiones automatizadas que te afecten ni elaboramos perfiles.
3. Cuánto tiempo los guardamos
Pedidos y facturas: el tiempo que exige la ley fiscal y mercantil (hasta 6 años).
Consultas: hasta resolverlas y, como máximo, 1 año después.
Clientes profesionales: mientras dure la relación y, después, los plazos legales.
4. Con quién los compartimos
Solo con quien necesitamos para prestarte el servicio, siempre con contrato de encargado del tratamiento:
Squarespace (web y tienda online) y sus pasarelas de pago.
Empresas de transporte, para entregar tu pedido.
Google (correo y almacenamiento de documentos).
Anthropic (lectura automática de facturas de proveedores para nuestra contabilidad).
Nuestra gestoría, para cumplir obligaciones fiscales y contables.
Administraciones públicas, cuando la ley lo exige.
Algunos de estos proveedores están en Estados Unidos. Las transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o en cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.
No vendemos tus datos a nadie.
5. Tus derechos
Puedes pedir acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad de tus datos, y retirar tu consentimiento en cualquier momento. Escribe a info.chicacafe@gmail.com indicando qué derecho quieres ejercer. Te responderemos en un mes como máximo.
Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
6. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos frente a pérdida, acceso no autorizado o mal uso.
7. Cookies
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Aviso legal
En cumplimiento de la Ley 34/2002, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), te informamos:
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NIF: B44813616
Domicilio: C/ Travesseres, 1-3, 08401 Granollers (Barcelona)
Email: info.chicacafe@gmail.com
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